• ca 25 st mini-muffinsformar 4,5 dl vetemjöl 1 dl strösocker 2 tsk vaniljsocker 1 tsk bakpulver 200 gram smör, rumstempererat Nutella till garnering

Idag är det alla hjärtans dag och vad passar då inte bättre än att överraska sin älskling med det han gillar absolut mest?

Min man älskar Nutella så jag och dottern bestämde oss för att göra kakor med Nutella. Dottern som också tycker om både kakor och Nutella blev förstås överförtjust!

Till dessa goda Nutellakakor (ca 25 st) behöver du:

Blanda samman vetemjöl, socker, vaniljsocker samt bakpulver i en skål. Tärna ner smöret och knåda ihop till en deg.
Lägg degen i kylen och låt vila i 30 minuter.

Sätt ugnen på 200 grader.

Rulla degen i kulor och lägg ner de i muffinsformarna. Gör sedan en grop i varje, jag tryckte ner tummen ganska mycket.

Låt de sedan grädda i ugnen i ca 10-12 minuter.

Låt kakorna svalna lite innan du klickar ut Nutella.

Sedan är det bara att avnjuta! Man kan mer fördel ställa in dem i frysen i ca 30 minuter för att få Nutellan att stelna lite, ta fram strax innan de ska serveras. Jag tycker att det blev godare om man gör så, och inte lika kladdigt för den delen.
Förvara dem i frysen och ta fram  när du får gäster!

Glad alla hjärtans dag!