• 3, 5 dl vetemjöl 2,5 dl mjölk 1 st ägg 2 msk smör 2 msk strösocker 2 tsk bakpulver 2,5 tsk vaniljsocker 0,5 tsk salt Smör till gräddning Florsocker till garnering Färska bär Vaniljglass

Amerikanska pannkakor (american pancakes) serverar man gärna till frukost i USA, tillsammans med lönnsirap. Kanske har du fått det serverat någon gång på hotell? Åh, vilka härliga semesterminnen det väcker! Amerikanska pannkakor passar perfekt till brunchen, som helglunch eller varför inte som dessert? Självklart går det bra att äta dem som frukost, om du hellre vill det.

8 AMERIKANSKA PANNKAKOR

Blanda vetemjöl, strösocker, vaniljsocker, bakpulver och salt i en bunke.

Smält smöret i en kastrull, vispa ihop tillsammans med ägget och mjölken. Häll ner i bunken med de torra ingredienserna och vispa ihop.

Grädda pannkakorna gyllene i smör i en medelvarm stekpanna.

Garnera med florsocker och servera med vaniljglass och färska bär.

Amerikanska pannkakor