• 500 gram pasta 2 pkt bacon 1 paprika, röd eller grön 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 3 dl grädde Nymald peppar

Här har det varit tyst ett tag, jag har åkt på världens dunderförkylning med feber så har inte haft någon ork direkt. Är fortfarande dålig men ändå på benen. Jag och dottern har varit iväg på gympa på morgonen och när vi kom hem var vi såklart väldigt hungriga.

Denna pasta med bacon- och paprikasås är väldigt omtyckt av barnen samtidigt som den går väldigt snabbt att göra, den är nämligen klar på bara 15 minuter. Under tiden som pastan kokar så gör du såsen, sedan är det bara att servera!

Perfekt som helglunch eller när man vill ha maten snabbt på bordet!

Vad ska ni göra ihelgen?

Pasta med bacon- och paprikasås

Hacka den gula löken och baconet. Stek de sedan i en stekpanna. Häll av överflödigt fett.

Hacka paprikan och lägg ner den i stekpannan, låt steka på i ett par minuter.

Pressa ner vitlöksklyftan och häll sedan på grädden, dra några varv på pepparkvarnen (använd gärna olika sorters peppar om du har). Låt puttra ihop i ett par minuter.

Häll av vattnet från pastan och blanda sedan pastan tillsammans med bacon- och paprikasåsen.

Klart!

Servera gärna med riven parmesan eller annan liknande ost!